CENONE DI SAN SILVESTRO 2022

23-12-2022

Anche quest'anno, ci ritroveremo insieme ai nostri amici per aspettare il nuovo anno, con il tradizionale cenone di San Silvestro.

 

 

 

 

Il costo del cenone è di 90 euro per gli adulti e di 40 euro per i bambini, per prenotare bisogna inviare una mail all'indirizzo info@illeonerosso.it o chiamare al numero 0818073089. Per confermare la prenotazione bisogna versare un acconto della metà dell'importo entro il 25 dicembre.

Di seguito il nostro menù, preparato dal nostro chef Antonio Maresca:

 

Involtini di pizza, montanarine e misto di rosticceria
 
Salmone marinato agli agrumi, baccalà fritto, julienne di seppie con mandorle e sedano, vol-au-vent con mousse di provolone del Monaco e noci, spiedino di crudo di Parma, ciliegine e melone
  
 
Gnocchi di provola con salmone agli agrumi
 
Risotto al taleggio con pere e mandorle tostate
 
 
Scaloppata di manzo su riduzione di Primitivo e chips di carciofi
 
Nodini di pesce fresco (orata, salmone e gamberi)
 su letto di spinaci al limone                        
 
                    
Zampone e lenticchie
 
 
Dolci delizie sorrentine
 
 
Acqua minerale
Falanghina e Aglianico    Cantina Mariano Sabatino
Prosecco Privée              Cantina Zonin
 

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